makag

Кофе! В научных статьях потребление кофе часто измеряют в условных чашках, но это, конечно, не самый точный способ передать количество вещества.

Кофейный рынок год от года растет, и кофе начинают употреблять там, где раньше не особо любили — например, в Азии. В России кофе — до сих пор относительно непопулярный напиток. В 2017 году на одного россиянина в год приходилось 1,69 килограмма выпитого кофе, в то время как средний показатель по Европе составляет 7,8 килограмма на человека в год, а в США — 4,4 килограмма. 

Вполне естественно, что ученые хотят знать, чем в долгосрочной перспективе обернется национальное увлечение кофе, поэтому количество статей о влиянии кофе на здоровье и молекулярных механизмах действия кофеина растет вместе с рынком.

Суммируя различные исследования становится ясно, что однозначного ответа о пользе или возможно негативном влиянии напитка, попросту нет.

Влияние кофе на каждого человека индивидуально и зависит от  генетики и привычек (у курильщиков кофеин метаболизируется в печени со скоростью на 50 процентов выше).

Прислушайтесь к себе — если от кофе вам хорошо, пейте на здоровье, а если плохо — не надо вливать его насильно, ничего хорошего из этого не выйдет.
 

© nplus1.ru